La Gamma

Salame Ventricina BIO

Caratteristiche

  SALAME VENTRICINA BIO Kg. 3

 SALAME VENTRICINA BIO Kg. 3 ½ SV

 

✓ Solo carne italiana   

✓ Non contiene lattosio   

✓ Senza glutine

Salame tipico del centro sud dell’Italia (Abruzzo), ottenuto dalla lavorazione di carni suine scelte, tritate a grana grossa, conciate con sale, pepe, peperoncino e paprika. Il risultato è un prodotto che si distingue per la caratteristica tonalità del rosso intenso, per la grana grossa e per il sapore estremamente originale, piacevolmente piccante e dalla equilibrata sapidità. Le fette di Ventricina tagliate spesse sono un eccellente antipasto che viene esaltato dal pane abbrustolito e insaporito con poco olio ed aglio. Ottimo servito con vino rosso fermo e di buona struttura.